「虹色チャクラごはん」「Happy🎵Foods」

 
私たちのお料理スタイルは、
①「みんなが、今いる土地と調和できるように」と想いを込めて、現地の食材を調達するところから始まります。早起きし、農家さんや市場に出かけ、海外なら現地の言葉で交渉し、出来るだけスピーディーに!!(記憶力が良くて、力持ちのしゅうちゃんが頼りになります!)もちろん使ったことのない食材も沢山!!それでも、現地の人に教えてもらったり、イマジネーションを膨らませながら愛を込めてお料理します🌌

 

② キッチンに入ったら、まずは「ありがとう!」と感謝を込めてお掃除することから始めます✨

可愛い可愛いお野菜たちとお喋りしながら、お鍋やコンロたちにたずねながら、2人で仲良く楽しく食べてくれるみんなの顔を思い浮かべて愛を込めてお料理します🎶

 

③ 出来上がったら、みんながワクワクしてくれるよう、絵を描くように盛り付けて、笑顔いっぱい愛を込めて提供します。

 

④ 美味しく頂き心が満タンになったら、来た時よりも美しく、愛を込めてキッチンをお掃除し「ありがとうございました!!」と伝えます^^

 

✡「料理を創る」ということは、「即興セッション型ライブ」であり「アート」であると思っています。

その場にある素材や、その時その土地で採れる素材を使い、それぞれの持ち味、栄養を活かしながら感覚とイマジネーションを最大限に発揮して、その瞬間でしか表現できない料理を生み出します。

目で見ておいしい、食べておいしい、身体とハートに染み渡り、まぁーるく全てを包み込んでくれる、そんな愛情ごはんを提供します。

 

✡ 出来るだけオーガニックで地元産、時々『チャクラん堂』畑から、身体に地球に優しい食材や調味料を使い、心も体も踊り出す♪ 魂が輝けるようなごはんやスイーツ、ドリンクを愛情スパイスたっぷり込めて作っています。

 

✡ マクロビオティック、アーユルヴェーダの智慧、今まで出逢った人や行った場所、色んな経験で与えてもらった多くのヒントから得たインスピレーションをもとに創り出す、ハートが満足する『チャクラん堂』∞創作料理です☆彡

 

✡「Body・Mind・Spirit」を育むとっても大切な「食」

多くの命が私の命となっている。
感謝して、愛を込めて、出所を知り、無駄を少なく…
「ツルのように”ツルツル”飲まず、カメのようによく”カメカメ”あなたの命を私の命と代えさせて「いただきます!」」

 

∞みんなの心と体が平和と調和で満たされますように∞
✡ 全国各地、世界中!リトリート、WS、各種イベントなど、
全力で楽しみながらサポートさせていただきます!
お気軽にご相談、お問い合わせ、お声かけ下さい!!!


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